1、食材：生菜3小颗、蒜适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、白糖适量、油适量。

2、生菜洗净，可以多洗几遍。

3、调料汁3勺生抽，1勺蚝油，1平勺糖，适量清水，搅匀备用。

4、水烧开加适量盐，焯生菜。

5、码盘，蒜切末。

6、起锅烧油，油热下蒜，炒香后放步骤2的料汁，烧开关火，然后浇在码好的生菜上。