1、羊肉汤煮开之后,常温保存1~2天是没有问题的。像现在天气还是比较炎热的情况下,那么把羊肉汤放在常温保存下,一天是不会出现变质的,但是由于气温比较高,到第二天的时候,就可能就会出现一些味道以及品质上的变化,所以建议天气炎热的情况下,当天尽量食用完毕。

2、如果是天气比较凉的情况下,放两天左右不会有任何问题的,但是羊肉本身膻味比较重,所以如果放置时间长的话,即使不变质,喝上去的口味也是比较腥和膻,所以建议天冷的时候,常温下放置两天就尽量喝完。