1、燕麦米可以用来煮粥喝，也可以和各种各样的米类食物放在一起用来焖饭吃。

2、燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮之一，它的营养价值很高，其脂肪含量是大米的4倍。

3、燕麦米为禾本科植物，不易脱皮，所以被称为皮燕麦，是一种低糖、高营养、高能食品。

4、燕麦米是世界上公认的营养价值高的杂粮之一，含有人体所需的8种氨基酸、维生素E等。具有预防心血管疾病、降血糖、润肠通便、补充钙质、美白祛斑的功效。