1、温度低的话可以不用。冬天剥好的菠萝蜜需不需要放冰箱保存的话要根据气温来定，如果气温和冰箱冷藏室内温度差不多的话，则可以直接将菠萝蜜放在室温下保存，只要用保鲜膜将其密封包好即可。

2、但如果室温过多高于或者低于冰箱冷藏室内温度时，则建议直接将其放入冰箱当中冷藏保存，这样才能更好的保持菠萝蜜的口感。