1、用一种特殊灌木趁新鲜烧成灰,在一只箩筐内垫上棕或布后将灰装到里面。
2、烧好一大锅开水,把灰筐架到锅上将开水反复地往灰上淋,滤出来的溶液就是碱水。
3、灰水滤出来之后,按-定比例将碱水和糯米混合。
4、将糯米捞出盛在大圆盘上,上锅蒸熟。
5、熟糯米饭放到石槽里用石锤,捣成泥状,捏成小团团。
6、黄糍粑的吃法很多,可用炒、煎、煮蒸等方式烹饪成美味佳肴。
美食推荐2023-08-02 16:03:37橙橘网
1、用一种特殊灌木趁新鲜烧成灰,在一只箩筐内垫上棕或布后将灰装到里面。
2、烧好一大锅开水,把灰筐架到锅上将开水反复地往灰上淋,滤出来的溶液就是碱水。
3、灰水滤出来之后,按-定比例将碱水和糯米混合。
4、将糯米捞出盛在大圆盘上,上锅蒸熟。
5、熟糯米饭放到石槽里用石锤,捣成泥状,捏成小团团。
6、黄糍粑的吃法很多,可用炒、煎、煮蒸等方式烹饪成美味佳肴。