1、主料：胡萝卜一根、葱适量。

2、辅料：盐1g、植物油两汤匙。

3、准备好葱花，胡萝卜切丝。

4、大火炒香葱花。

5、放入胡萝卜丝，中火翻炒一分钟，断生变软即可。

6、转小火加一点盐翻炒均匀出锅即可。