1、原料：白萝卜、虾皮、香菜、白胡椒、香油、盐。

2、萝卜洗净后备用。

3、将萝卜切丝。

4、香菜切好备用。

5、锅里加入白水 放入萝卜 白胡椒 大火烧开 转小火 加入虾皮 （大概20分钟）。

6、关火，放入香菜、香油、少许盐也可以不加。