鲫鱼鱼子怎么做好吃 鲫鱼鱼子如何做好吃

美食推荐2024-05-23 01:33:13佚名

鲫鱼鱼子怎么做好吃 鲫鱼鱼子如何做好吃

1、准备好新鲜鲫鱼籽和调料。

2、备好小葱、姜蒜、干辣椒,姜蒜去皮、切片。

3、准备好花椒,干辣椒剪成丝备用。

4、鲫鱼籽收拾好,加入少许盐腌制半小时。

5、锅中油热,下花椒、干红椒煎出香味。

6、姜蒜拨一边,爆香姜蒜片。

7、倒入鲫鱼籽,调小火力,煎至两面微黄。

8、调入料酒、生抽,加入盐、黑胡椒和少许冷水,炖煮10分钟。

9、炖好的鱼籽,加入葱花,调好味盛入碗中。

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