1、材料：螃蟹（2.5-2.9两），2只牙刷，1把盐，少量姜，2片紫苏叶，清水适量

2、先用牙刷把螃蟹仔细洗净，特别是肚子、嘴巴、蟹脚刷干净。

3、刷净后用清水冲洗螃蟹将洗好的螃蟹放入电饭煲（以肚子朝上为佳）。

4、在电饭煲中放入适量清水。

5、并在水中放入少量盐、姜片、紫苏叶。

6、按下电饭煲的【煮饭】键，等待20分钟就可以吃啦。