1、材料：鸡翅根500克，葱姜适量，生粉适量，酱油适量，料酒适量。

2、把鸡翅洗干净，然后用姜、生抽、生粉、盐、料酒腌制。时间不能太短，一般需要30分钟左右的时间。

3、使用生粉给鸡翅穿衣，生粉用温水化开之后，把鸡翅在生粉中翻滚，记得要涂抹均匀，另外注意不要太厚，一般只要能够把鸡翅全方位的包裹一边就可以了。

4、在“沾面糊”的同时，可以打开空气炸锅，调节到200度，然后开始预热。预热的时间一般是5分钟。

5、之后，鸡翅开始入锅，裹完面糊之后的鸡翅一个一个的放入空气炸锅的炸篮中，还是保持200度，煎炸8分钟，然后打开空气炸锅，把鸡翅翻个面，闭上锅盖，再煎炸6分钟即可。