1、食材：萝卜一颗、小米辣五六个、糖三勺、盐一勺、醋适量。

2、白萝卜一颗，洗干净，切成片。如果不急着吃的话，可以切成条或者块儿。

3、小米辣，洗干净切碎。

4、白萝卜片放入碗中，倒入白砂糖，搅拌均匀。

5、放入一勺盐，搅拌均匀。

6、放入小米辣和醋，搅拌均匀。

7、腌制半个钟头后，用干净的筷子再次搅拌。之后再搅拌两次，就可以吃了。

8、如果是片的话，腌制两个钟头就可以吃了。