1、食材：豆角300克、胡萝卜300克、土豆300克、淀粉300克、蚝油10克、鸡精2克、十三香3克、盐5克。

2、锅中烧水，加盐，水开再下入切好的食材，焯水2分钟捞出。

3、放入盆中加入蚝油，盐，鸡精，十三香，淀粉搅拌均匀。

4、再搓成丸子，放入锅中，盖上盖子蒸15分钟即可。