1、面粉适量，水适量。

2、盐放入面粉中搅拌匀，水慢慢倒入面粉中和面，和好的面团静置半小时。

3、静置好的面团取一半，轻柔两下成椭圆形。

4、撒白面防粘，擀开。

5、切成5、6厘米宽的条，两手拽面团两头，

6、摔在案板上，将面条扯开。

7、下锅煮熟。5分钟后捞起就可以了。