1、主料：荷叶1/2张、冬瓜350g、薏米80g、猪肉300g。

2、辅料：食盐适量、姜1块。

3、将猪肉收拾干净。

4、冬瓜切块，荷叶、薏米洗净备用。

5、猪肉冷水下锅焯水。

6、将荷叶、薏米、猪肉、姜放入锅里加适量水开始煲。

7、半小时后放入冬瓜，再煲15分钟。

8、放入适量盐调味即可。