1、食材：米30克，龙虾20克，盐1克，鸡精1克，葱1克，姜1克。

2、找一口锅，放水，煮开，将淘好的米放入锅煮。

3、然后将准备好的龙虾切开，虾头切开处理里面的杂质，虾腿用菜刀砍开，待用。

4、取一锅，将处理好的锅放在锅里用水抄一下，捞出待用。

5、等到米饭快熟透时，放入龙虾，在用火煮一会儿，加入盐，鸡精。在放入姜，起锅前加入葱就可以了。