1、食 材：千页豆腐,五花肉。

2、辅 料：油,盐,生抽,蒜,姜,鸡精,白糖,香油。

3、五花肉煮熟切片，大蒜摘洗干净。

4、把千页豆腐洗净切片，蒜苗切段。

5、炒锅倒油爆香葱姜蒜。

6、倒入熟五花肉翻炒片刻。

7、然后加入辣酱翻炒。

8、炒至出香味，倒入千页豆腐。

9、继续炒至豆腐上色。

10、加入生抽。

11、加入盐和少许糖。

12、再放入大蒜翻炒。

13、淋入香油，加少许鸡精。