1、皇帝蕉不需要放冰箱，容易变质。

2、皇帝蕉摘下来后,贮存时的温度要求也较高,一般为11-13摄氏度,而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右,最高达8摄氏度。皇帝蕉若置放于此环境中,易被冻坏,放一天就会变黑,且质变软烂,口感也变坏,甚至出现斑块或腐烂。

3、买回皇帝蕉立即用清水冲洗几遍，洗后用干净的抹布擦干水份，表皮要无水份的干燥状态，这样皇帝蕉就可以存放5-7天也不变色。