1、食材：羊肉500克，瓠子6个，白面100克，生姜、葱、盐、醋适量，草果5个。

2、先煮羊肉、草果成汤去渣，另将瓤子去瓤皮，切片与熟羊肉片合拌。

3、将面做成面条，用肉汤煮熟，一般焖煮5-8分钟。

4、放入姜、葱、盐、醋与瓤子、熟肉合调食用。