猪脚炖花生怎么做 猪脚炖花生怎样做

美食推荐2024-05-27 03:51:50未知

猪脚炖花生怎么做 猪脚炖花生怎样做

1、主料:猪蹄、花生仁,辅料:枸杞子、食盐、鸡精、葱、姜、料酒、胡椒粉适量。

2、猪蹄剁小块放入凉水锅中焯熟去血沫待用。

3、锅中做开水放葱姜、和焯好的猪蹄大火烧开烹入绍酒,改小火炖1小时。

4、开盖放入泡好的花生米,盖盖煮约30分钟。

5、加盐、鸡精调味,最后撒入泡好的枸杞,即可出锅装碗。

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