1、冰冻保存法:将樱桃放入冷库中冰冻，可保存一年左右。

2、其他方法:制作成樱桃甜汤、樱桃酒、樱桃干等食品，可保存较长时间。

3、樱桃中含有铁元素、胡萝卜素、维生素、微量元素等营养成分，放在冰箱久了，营养成分会有流失，营养价值降低。