1、鲍鱼炖鸡汤的食材：鲍鱼300克、鸡一只、姜、盐、味精少许。

2、食材明细鲍鱼300克鸡一只姜盐味精烧制过程1、把鸡处理干净，切块。

3、放入适量水到煲锅中，下入洗净切块的鸡和几片姜片，大火至开转小火煲50分钟。

4、然后把处理干净的鲍鱼放入汤中，加入盐，中火火继续煲15分钟，最后加入味精即可。