1、泡酒大米用的丁香酒一般是丁香泡在曲酒里一个星期以上就很好用了。至于酒米，是不需要泡很长时间的。通常的做法是：如果第二天去钓鱼，头天晚上将一瓶盖（矿泉水瓶盖）的丁香酒倒在一矿泉水瓶的小米（约500克）中，摇匀即可。

2、第二天就可以用了。酒米并不是说泡的时间越长越好，丁香及曲酒的味道只需要经过几个小时的渗透，就可以使小米里外沾满诱鱼的味道。时间长了反而可能使味道淡下来。