车前草煲汤食用方法(车前草煲可以放什么功效)

美食推荐2023-08-11 20:04:15橙橘网

车前草煲汤食用方法(车前草煲可以放什么功效)

1. 准备材料:干车前草、冬瓜、猪骨、姜片、葱段等。

2. 将猪骨清洗干净,焯水或高压锅压制,去除血水和浮沫。

3. 将焯水后的猪骨放入煲汤锅中,加入清水,加入一些姜片和葱段,煮开后转小火煲汤。

4. 将车前草清洗干净后放入煲汤锅中熬1-2小时,直至汤汁变浓稠。

5. 接着将冬瓜洗净去皮,切成块,加入煲汤锅中,再次煮开后转小火煲汤。

6. 最后加入适量的盐和其他调味料,熬煮片刻即可食用。

注:车前草有清热解毒、利水消肿、通便的作用,煲汤时以小火缓慢熬煮效果更佳。

本文标签: 车前草  煲汤  食用方法  

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