如何快速清洗虾仁干净,

美食推荐2023-08-29 06:05:17橙橘网

如何快速清洗虾仁干净,

1、虾仁解冻后,将其浸泡于1∶10浓度的盐水里,顺着同方向持续搅拌,直至虾仁筋膜脱落为止,约过20分钟,虾仁即呈玉白色;

2、然后用清水将虾仁冲洗干净,除去筋膜,再加入淀粉和少量清水搅和,静置30分钟;

3、再用清水漂洗干净后,取适量清水浸泡,虾仁即可恢复原有的形状。

本文标签: 虾仁  干净  快速  

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