1、买些新鲜的土豆，再准备一些旧报纸、废纸箱，以及一袋食用碱。

2、估计家家都有废纸箱，比如装快递的纸箱就不错，但要大一点，装得才多。在纸箱的底部铺一层旧报纸，再倒一些食用碱在上面，用勺子抹均匀。

3、把要保存的土豆放进来，整齐地铺一层就行了。然后再放一层旧报纸，撒食用碱，放土豆，照这个顺序把纸箱装满。

4、用胶带把纸箱封起来，再把纸箱放在阴凉通风的地方，记住纸箱不能直接放在地上，以免受潮，建议在底部垫一些砖块，保持通风，这样就能保存好几个月，土豆不会发芽，也不会发青，更不会腐烂，一直保持新鲜。