1、莲藕削皮切片待用，排骨氽水用碟子装好备用。

2、锅里放清水2000ML，把排骨、莲藕放进锅内。

3、再浸泡玉竹、沙参、枸杞，洗干净后放入锅内。

4、盖上盖子煲两小时，即可食用。