1、鱿鱼洗净去掉粘膜

2、盐、绍酒、胡椒粉腌渍

3、倒入适量辣椒面

4、撒入孜然

5、腌渍半小时

6、洋葱切丝

7、煸炒洋葱

8、煸出香味，洋葱捞出

9、放入鱿鱼煸炒

10、放入少量的李锦记辣酱

11、洋葱倒入

12、大火煸炒