1、胡萝卜块一般炖7-10分钟左右能熟。

2、胡萝卜一般炖7-10分钟就能熟，若是喜欢更软的一点的，可以适量延长炖的时间。

3、胡萝卜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、淀粉、胡萝卜素、钙、铁、维生素A、B1、B2、C等营养成分，具有美容养颜、护眼明目、预防便秘等功效。

4、生吃胡萝卜则会浪费营养，更不建议榨汁，这样会浪费有益健康的膳食纤维。