1、牛奶一般情况下可以煮，但是在煮牛奶的时候有很多注意事项，应该控制好煮牛奶的时间，避免煮牛奶时间过长，影响牛奶的口感和营养价值。

2、牛奶的种类比较多，主要包括生牛奶以及袋装的牛奶。通常情况下，在喝生牛奶的时候，应该把牛奶彻底煮沸，牛奶充分熟透之后可以杀死其中的细菌，只要控制好煮牛奶的时间，一般不会导致其中的营养成分流失，也不会影响口感。