1、先将螺蛳放入清水中浸泡30分钟，让其吐出泥沙和杂物。

2、然后将螺蛳放入清水中煮沸，加入一些盐和姜片，煮约3-5分钟。

3、煮熟后，将螺蛳捞出，用刷子或牙刷清洗螺蛳的壳和内部。

4、最后再放入清水中浸泡约30分钟，让螺蛳的泥沙和细菌都清洗干净。

5、样清洗出来的螺蛳就会更加干净卫生，可以放心食用。