1、阴凉、干燥:地瓜喜欢阴凉和干燥的环境,可以将地瓜放在通风良好的房间或储藏室中。
2、不要捏压:地瓜的皮很容易被捏压,捏压会破坏地瓜的保护层,让空气进入导致腐烂。所以在保存时,尽量不要捏压。
3、不要放在冰箱中:地瓜不适合储存在冰箱中,因为冰箱的环境太潮湿,容易导致地瓜腐烂。
4、将地瓜切成小块:将地瓜切成小块有助于延长其保存时间,因为小块容易风干,且易于储存。存储前可将其放在杂质表面干燥约2-3天,将水分挥发掉后再存储。
5、用储藏袋:将地瓜放入密封储藏袋中,在储藏室中储存,可延长地瓜的保存时间。