香菇干要泡多久 香菇干要泡多久可以吃

美食推荐2023-09-05 22:05:44橙橘网

香菇干要泡多久 香菇干要泡多久可以吃

1、干香菇也就是常说的冬菇,若是那种个头小的,应该泡发6——10小时(以温热水与凉水区分),个头较大的,应该泡发8——12小时(由水温区分)。

2、凉水泡发。如果用凉水泡发干香菇,一般会选择头天晚上开始浸泡,差不多第二天的中午就能食用,如果个头比较小的话差不多十个小时就能食用。香菇体积比较大的话要泡12个小时以上。

3、温水泡发。这个方法是最适合泡发干香菇的,首先将干香菇清洗干净后加入到三十度左右的水中,最好将香菇根部去掉,然后将香菇盖子朝下置于水中浸泡差不多1/2个小时就能变软。

4、热水泡发。用热水泡发干香菇的时候基本上要泡制7个小时左右,首先将香菇的根部朝下,变软后用手将香菇的表面轻轻地搓洗,然后让香菇身上的一些附着物搓洗下来后沉淀在水中。

本文标签: 香菇  多久  干要泡  

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