1、高压锅煮牛奶要5分钟。建议不要高温煮牛奶。一般40-50度就可以了，最高不要超过70度。否则营养损失。热牛奶用开水隔水热。在煮牛奶前，可以用干净的水，把锅里面都冲一下。

2、这样锅里就是湿润的了。宜用小火慢慢熬。因为奶制品不能高温，要不里面的营养都被破坏了。