1、锅中下油，将蒜片煸香，下入肉丝，翻炒至变色

2、下入榨菜和肉丝加生抽一起翻炒

3、倒入开水，下面条，再次烧开，稍焖片刻

4、如需调味，可加适量盐和鸡精

5、撒葱花，起锅，装碗，开吃