1、使用高压锅煮肉的话一般只要十五十分钟左右就可以了,就可以把肉煮熟,如果是煮猪肘子的话,一般都要二十分钟,那是因为肘子比较难炖一点。

2、炖猪肉的话最好在十五分钟最好了，因为吃炖猪肉的里面胆固醇含量高，炖的时间长点的话会使胆固醇的含量降低，对身体没有坏处，减少患上脑血管，高血压方面的疾病。