1、腊肠在电饭锅里以中等档次大火蒸煮，大概需要20-30分钟时间能熟透。

2、的电饭锅品牌有不同的功率，小功率的电饭锅蒸煮时间相应要长。另外，腊肠也要切割成小段才能蒸得更快，而且腊肠表面上的水要抹掉，因为水在蒸煮过程中会阻碍热能的传递，从而影响腊肠熟透的时间。