1、麻薯在保存方式正确的情况下，可以放到第二天吃；如果保存方式不当或者存放条件不佳，放到第二天的麻薯不可以继续吃。麻薯的热量比较高，食用时需要控制好摄入量。如果一次摄入过多，很有可能会导致多余的热量转化为脂肪蓄积在体内，从而引起体型肥胖。

2、可以吃：如果一次性不能将麻薯吃完，可以放到冰箱中保存，同时还需要使用保鲜袋将其装好，避免麻薯发生变质。但是第二天再拿出来吃时，麻薯的口感和味道可能会稍微变差，没有刚做出来的麻薯味道鲜美，但对身体健康几乎不会造成危害；

3、不可以吃：麻薯属于手工制作品，如果存放方法不恰当或者存放在气温比较高的环境中，可能会导致麻薯变质，而且可能会被外界细菌污染。这种情况下第二天不能继续吃，否则可能会导致腹痛、腹泻等症状，对身体健康不利。