1、剖取河蚌肉,清洗干净
2、切丝,入沸水,和姜片一起,焯几分钟
3、青红椒切丝
4、锅中放油,小火炸香花椒八角姜粒
5、放入河蚌肉,中火翻炒
6、放入生抽,糖,盐翻炒 ,担心腥味的可以加入少量料酒
7、翻炒均匀即可装盘
美食推荐2023-06-19 13:33:09未知
1、剖取河蚌肉,清洗干净
2、切丝,入沸水,和姜片一起,焯几分钟
3、青红椒切丝
4、锅中放油,小火炸香花椒八角姜粒
5、放入河蚌肉,中火翻炒
6、放入生抽,糖,盐翻炒 ,担心腥味的可以加入少量料酒
7、翻炒均匀即可装盘
河蚌肉的做法 爆炒河蚌老少咸宜