1、原料：新鲜玉米、鸡蛋、面粉、酵母粉、白糖。

2、将玉米剥成粒清洗干净。

3、用磨浆机磨成玉米浆。

4、玉米中加入鸡蛋、白糖、酵母、面粉。

5、搅拌成糊状。

6、静置40~60分钟发酵。

7、锅中加热后倒入食用油。

8、用汤勺挖一勺玉米糊倒入锅内。

9、小火煎至两面金黄即可。