1、泡吉利丁要15到20分钟上下。事实上，浸泡它所需的时间会根据周围环境的温度而变化。冬天需要更长的时间。在夏天，它甚至需要浸泡在冰袋中。一般来说，只要它是软的，吉利丁仍然可以使用。

2、吉利丁就是我们在制作甜点的过程中总会使用的原材料，它要放到水之中泡一会之后才能使用的。