1、先把活性酵母用温水化开

2、把白面与玉米面放到一块，拌均，用活性酵母水揉成面团，发酵20分钟。

3、将发酵好的面揉成馒头或卷子。20分钟后醒好了就可以上锅蒸。

4、上锅蒸25-30分钟，住火，香喷喷的玉米馒头出锅了。