2024.04.22

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导读：钟薛高创始人林盛表示，就是卖红薯也要把债还上。

来源 |第一财经、@邓庆旭、@林盛钟薛高、每日经济新闻

4月21日，据新浪财经CEO邓庆旭微博内容，钟薛高创始人林盛在被“限高”后，坐了一晚上绿皮火车到北京，他表示，就是卖红薯也要把债还上。

对此，林盛也在微博中表示：“虽然钟薛高目前面临诸多困难，但我们努力改变负起责任的决心没有改变。”林盛还表示，“不跑不赖不怂”。这就是中国民营企业家的底色。

钟薛高及其创始人被限高

部分渠道价格下滑

此前，天眼查法律诉讼信息显示，因未履行生效法律文书确定的给付义务，钟薛高食品（上海）有限公司及其法定代表人林盛被限制高消费，涉及仲裁案件。案件流程信息显示，今年2月，钟薛高食品（上海）有限公司已因此案被强制执行81万余元。

“钟薛高售价从60元降到2.5元”的话题冲上也曾冲至热搜第一。

第一财经记者查阅各电商平台发现，钟薛高在部分渠道的价格确实有所下滑。

钟薛高天猫官方旗舰店平均每支经典款瓦砖造型的雪糕的价格在12元左右。但在淘宝和拼多多的一些私营经销商渠道，临期的钟薛高平均每支的价格低至5元左右。而在钟薛高的鼎盛时期，曾经有部分产品售价超过60元。

2023年以来，钟薛高就开始经历一系列的风波。2023年10月，有多名网友在社交平台爆料钟薛高欠薪。2023年11月，记者曾在钟薛高办公点东方渔人码头国际中心23楼看见，该层楼办公点已经撤走，仅剩下3楼仍在办公。

就那个价格，你爱要不要

在《艾问人物》节目中，钟薛高创始人林盛曾表示：“钟薛高的毛利和传统冷饮企业毛利相比，其实略高。最贵的一支卖过66元，产品成本差不多40块钱，它就那个价格，你爱要不要。我就算拿成本价卖，甚至倒贴一半价格卖，还是会有人说太贵。造雪糕也是需要机器、水电煤、原材料和人工成本的，成本一定是不断涨价的。”

在钟薛高线上店铺里，十片雪糕最低144元，最高250元，折合一片雪糕14~20元。高价雪糕中最著名的，要数2018年“双11”钟薛高推出的66元“厄瓜多尔粉钻”雪糕。

高价雪糕“刺”不动了吗？

艾媒咨询在《2022-2023年中国冰淇淋行业消费趋势监测与案例研究报告》中指出，中国消费者对冰淇淋单价的接受度普遍在3元~10元（不含10元），占比为70.9%，还有12.3%消费者可接受10元~15元（不含15元）的冰淇淋价格，单价超过20元的冰淇淋可接受度极低。

在上海三林镇从事了10多年雪糕批发的王亮曾告诉第一财经记者，虽然他的批发部SKU数量接近200，但是在他销售的雪糕中，75%是5元以下的。在该批发部中，最贵的雪糕也不超过20元，20元以上的雪糕就不考虑进货了。

微信编辑| Ziang