蔡宏柱稻花香往事

新闻资讯2023-12-27 11:07:03橙橘网

蔡宏柱稻花香往事

斑马消费 杨伟

蔡宏柱走了。

12月25日晚间,稻花香集团官微发布讣告,蔡宏柱——这位湖北白酒行业里重量级企业家,人生定格在了73岁。据公司披露,今日(27日)将在青龙村家中举行告别仪式。

青龙村在宜昌市龙泉镇中心以北3公里处。武陵山脉和秦巴山脉交汇于此,并向江汉平原延伸。在狭长的丘陵地带中,孑然矗立一桩3层白色叠拼欧式别墅,正是蔡宏柱的家。

别墅门前宽敞的草坪,背后耸立自然形成的圆形山包上,即便是冬季,亦是山林葱郁,主人对建筑风水的考究,可窥一斑。

比起恢弘气派的别墅,外界更为关注的是,同在柏临河畔的稻花香集团,如何从40多年前的三口缸、1500元贷款起家,发展成为年收入规模超600亿元的综合性实业集团。

这一切,离不开蔡宏柱的努力。从早年在葛洲坝水利枢纽建设工地拉砖头开始,他从未停下创业的脚步。后来,开办酱油厂、接手小酒厂,再到打造现代白酒企业,还涉足物流仓储、文旅等行业。

在蔡宏柱的治理之下,稻花香与劲牌、白云边、枝江大曲并称湖北白酒四雄。

在他溘然长逝后,不少人涌进公司官微讣告下留言,阅读次数,远超过龙泉镇当地户籍人口。



归于青龙

青龙村,是鄂西南地区再平常不过的一个小山村,长江一级支流柏临河蜿蜒穿过,灌溉河畔狭长的田地。周边丘陵星罗棋布,仅有一条县道通向30多公里外的宜昌城区。

多年来,这里的人们,一直靠传统种养殖业和外出务工维持生计。

蔡宏柱生于青龙,长于青龙。相较于常人,他更善于抓住时代的机遇。

回望他的个人创业史,充满曲折与复杂。初中毕业后,他当过教师、养过蜂、干过门市出纳,做过林场场长,直至创立村酱油厂,命运的齿轮才慢慢转动。

年轻的小蔡,置身初兴的市场经济大潮里,成为青龙村里不太安分的人。

那时,他正在上初中,每天从青龙村步行10多公里到鸦鹊岭上学,随身的饭食中,野菜拌米饭已是奢侈,饿急了,甚至连路边的花椒树叶都揪到嘴里。

当时他就暗自发誓,人的命运就像自己的手纹,一定掌握在自己的手里。

1982年,31岁的蔡宏柱创办村里首家工厂——酱油厂,开启3个人、3口缸、1500元贷款的传奇之路。

创业初期,他拉着板车走乡传串户推销酱油,经历和同时期的底层创业者如出一辙。

互联网上还能检索到一张经典的老照片:身材高大却略显瘦削的蔡宏柱,穿着一身灰色旧中山装,脚踩土黄色尖头皮鞋,站在简易的展销台边,展示着自家的酱油产品。他身旁的展销架以蓝色桌布铺底,上搁大大小小的酱油瓶、食醋瓶,垒成上下4排。最上面两侧是,当时市面流行的装扮家居的盆装仿真花,鲜艳无比。

与酒结缘

对于正值青年的蔡宏柱来说,村酱油厂只是他的练手之作。

1986年,掌管着民国初期创立的宜昌县酒厂的张廷和因病去世,蔡宏柱接手该厂,正式踏进白酒行业,将企业更名为宜昌县龙泉柏临酒厂。

不过,棘手问题接踵而来,企业账面现金不足两千元,欠账近30万元,这绝对是一个天文数字。

那年年关,产品在各地代卖,资金难以回笼,直至老员工谢言长从河南收回两千元货款,才给工人发完工资回家过年。

彼时,柏临酒厂出产的柏临小曲、峡江曲酒以及蜜橘酒,养在深闺人未识。在“茅五剑汾”称霸的时代,怎么才能打开销路?

1992年,决定稻花香日后崛起的两件大事,被蔡宏柱提上日程。

一是确定产品品牌名称。柏临酒厂籍籍无名,产品地域性太强,很难在市场建立品牌影响。

为此,蔡宏柱找到了老师姜秉彝。姜先生念过私塾,饱读诗书,也是龙泉镇教育站老站长。

时年已58岁的姜秉彝,端看酒瓶信手拈来,为蔡宏柱的白酒产品,取了一个尽显诗意的名字“稻花香”,就着油灯以行书写就。拿着这个让人无限遐想的白酒名,蔡宏柱如获至宝。

龙泉镇当地有着优质的水源,这是酿酒的基础。但只有这还不够,如何建立现代标准的工艺才是难中之难,这也是蔡宏柱完成的第二件大事。

他多次远赴四川遍访名师,最终重金请来五粮液退休高级工程师陈朗宣,聘任其为公司科技副厂长、总工程师。另外,还从宜宾当地以每斤50元的高价,买来几车酒窖窖泥。

青龙村的村民,听说蔡宏柱到四川不仅带回个退休老头儿,还拖回几车泥巴,顿时传闻四起。

他们不知道的是,这正是蔡宏柱深度介入白酒行业,为企业把舵浓香酒定位的基础。

2001年:分水岭

1992年10月,经过上千次实验,稻花香酒研发成功投入市场,逐渐取代柏临小曲等老产品,全力向市场铺货。

市场验证了蔡宏柱做的两件大事的正确性和必要性,浓香型的稻花香一炮而红。

就此,蔡宏柱雄心大振,亲自描绘了一年建一个厂、一年赚一个厂的宏图。1992年,在柏临酒厂基础上成立的稻花香实业总产值只有190万元,1998年猛增至5.5亿元。

改革开放之后,各行各业蓬勃发展,消费者收入得到提升,对白酒等产品的需求得以释放,稻花香也迎来了崛起的关键期。

在蔡宏柱看来,当时满地皆是机会。他的视野也从湖北瞭望全国市场。1999年,在蔡宏柱的努力下,意在湖北酒企抱团发展的湖北名酒节开幕。

活动不仅邀请来当地重要领导出席,还请来蒋大为、祖海以及姜昆等明星、演员助阵,稻花香一时名震全国,成功获得购销合同116份。

据《中国酿酒工业年鉴2001》,1999年,稻花香实业实现销售收入6.16亿元,在全国白酒20强排名第13位,次年完成销售收入约6.72亿元,再进一个名次。

上世纪90年代末,湖北白酒行业普遍疲软,黄鹤楼成为第一个破产的国家级名酒,白云边滑落低谷,稻花香是唯一能位居全国前20强的鄂酒企业。

危机却在此时忽然而至。

2001年秋天,51岁的蔡宏柱突发中风,卧床不起。企业掌舵者的动向,立即引发了连锁反应,20多位业务骨干流失、银行抽贷,稻花香行至至暗时刻。

也是在这一年里,重病在身的蔡宏柱,艰难主导了企业股份制改制,通过两次股权转让,稻花香实业变身稻花香酒业股份,成为稻花香集团旗下的旗舰型企业。

随着生产经营大受影响,公司销售规模遭遇重创,2002年销售额骤降至2.8亿元。

很多人认为,蔡宏柱再也站不起来了。两年后,他出人意料地再度出现在公众视野里。后来,他在接受外界访问时坦诚,那是个人乃至企业最煎熬的时期。

重新站起来后,蔡宏柱将这种精神提炼成为——永不言败,永不言退,写进了公司的核心价值观中。

交棒蔡开云

在蔡宏柱养病的两年里,中国白酒消费市场骤变,形成群雄割据的竞争态势。稻花香这个区域品牌,如何在夹缝中求生?

2004年,蔡宏柱复出后着手重振旧河山。在企业动员大会上,他提出必须实施“四大工程”。

“金网工程”作为这个工程的着力点,至关重要。这也是蔡宏柱亲自设计的,旨在将营销重心向终端下沉,渠道扁平化,厂商——代理商——终端商户务实营销,在这个基础上,建立了有效、有序的营销网络,提高了动销效率。

蔡宏柱金网工程,彰显了稻花香销售团队的狼性基因,寸店必争、寸店不让、寸店必进,重视各级经销商的利益,终端销售逐渐有了起色。

与此同时,集团积极扩张,先后将关公酒业、昭君酒业、屈原酒业、贵州林酒等收入麾下。

一系列组合拳打出去,公司转危为安。2006年,稻花香酒业股份年销售规模增至15亿元,净利润1亿元;次年,飙升至25亿元,净利润2亿元。

企业在此进入平稳发展期,蔡宏柱对未来企业掌舵者,有了更深的考量。

2006年,蔡宏柱之子、时年34岁的蔡开云,离开宜昌检察系统,回到父亲身边,担任稻花香集团董事长助理,为二代接班打下了铺垫。

通过1年培养,蔡开云对公司已基本熟悉。2007年,他兼任稻花香酒业股份副总经理,主抓销售,这也是一家企业的核心。

蔡开云与其父不同的处事风格,老蔡气势雄浑,小蔡更显沉稳持重,谨慎少言。

在一次公开场合,蔡开云曾对外吐露真心——稻花香近40年发展,创下这份家业难,守住这份家业,更难。

2009年,蔡开云被任命为稻花香集团总经理,全权负责公司日常经营。9年后,45岁的蔡开云升任集团董事长,稻花香顺利完成了二代的全面接班。

后蔡宏柱时代

新老交替完成,蔡宏柱挂名稻花香集团终身名誉董事长,极少出现在公众视野里。

蔡开云上任之时,稻花香集团仍以中低档白酒为主,仍是一家区域性酒企,2020年曾提出3年达到百亿销售规模的目标。

近年,全国白酒产量不断下降、白酒人口规模萎缩,以及去库存周期等市场背景之下,稻花香百亿宏大目标实现的时间表,大概率还会延迟。

据稻花香酒业股份2020年度财务报表审计报告显示,当年,实现营业总收入24.05亿元,较上年减少约15.08%。

截至2020年底,公司受限资产合计75.53亿元,其中受限货币资金12.94亿元、受限投资性房地产为57.09亿元、存货3.88亿元,以及固定资产1.02亿元,主要用于银行授信抵质押,受限资产规模庞大。

据稻花香酒业股份2020年度债券报告,2021年内,公司存续债券16鄂稻01、16稻花香,以及银行贷款先后到期,合计总规模14.46亿元,兑付压力较大。

公司计划分4轮兑付,利用其积累及生产经营活动产生的现金流,优先并足以满足兑付需求。同时,公司计划通过银行贷款、融资租赁等方式融资5-6亿元,作为偿债资金备用补充。

短期的债务压力,似乎丝毫没有影响到企业发展。

今年9月,稻花香集团以营业收入605.2128亿元,位列中国民营企业500强第180位。在日前披露的2023年湖北民营企业百强中,稻花香集团高居第4位。

伴随企业发展,蔡宏柱个人财富也水涨船高。2023年10月,蔡氏父子以90亿元财富,位列2023胡润全球百富榜第755位。

从一家村酱油厂起家,企业做到这样大的规模,或许对于蔡宏柱来说,早已足够。

从稻花香卸任之后,蔡宏柱的身体时有状况发生。2019年2月,有网友在武汉协和医院偶遇他专属的尾号4个9奔驰座驾。那时,蔡宏柱坐在医院的长椅上,在PET中心等候叫号检查。

在龙泉镇,蔡宏柱影响力很大,但为人亲和。2021年9月,有网友在龙泉湖景区游玩,偶遇一个老人在车上向她亲切挥手示意。事后,她打开抖音搜索,才知道那个老人就是蔡宏柱。

龙泉湖景区是稻花香集团斥资10亿元投建的体验式花谷旅游胜地,景区里最大的特色是,陈列着一批中国历史典型人物。秦皇汉武等一众开疆拓土的英雄,最受蔡宏柱崇敬。

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