菠萝可以增加食欲，帮助我们消暑解渴，补充各种均衡营养物质。但是菠萝吃多了或者食用方式不对，也会造成身体不适。下面就来看看吃菠萝的好处和坏处，了解下菠萝吃法介绍。

一、吃菠萝的好处

菠萝中的蛋白质物质可以帮助肠胃消化吸收，其中的蛋白酶物质能够消解油腻。菠萝维生素c和碳水化合物共同作用可以增加人体机能，达到解渴消暑的目的。

菠萝中还有抗血栓物质，可以辅助改善心脑血管疾病。

二、吃菠萝的坏处

有些人对菠萝会产生过敏反应，这是一位这类人对菠萝中的蛋白酶不耐受，所以在吃菠萝之前要用盐水浸泡菠萝将这种酶物质破坏掉。

三、菠萝吃法介绍

菠萝除了当做水果直接吃或者榨汁以外，还可以熬粥吃，有利于营养吸收和消化。

菠萝粥中的大米和水的比例应该控制在一比二十左右，这个至较为有利于粥的熬煮，时间更短的同时粥的稀薄程度也是最好的。

粥熬到开花后放入菠萝再煮十五分钟，菠萝的清香都会渗入到粥中，菠萝粥的滋味就会更好。枸杞可以增加菠萝粥的滋味和营养，更可以增加色彩感。

菠萝粥本身就带有甜味，但是如果喜欢甜食的人不妨在菠萝粥中适当的放入糖来调味。