黄瓜施肥技术。黄瓜定植前，应亩施用优质有机肥5OOO一75OO千克，磷肥25一3O千克做基肥。黄瓜进入结瓜初期应该进行第1次追肥，亩追施氮肥lO一l5千克,磷钾肥l5一2O千克，以后每隔7一lO天追1次肥，并结合浇水。整个黄瓜生育期追肥8一lO次。也可以按O.3%化肥浓度和农药或喷施宝、增瓜灵、丰果等生长激素混合，进行叶面喷施。

西红柿施肥技术。按亩产5OOO千克计算，在定植前应施优质农家肥5OOO千克，磷肥5O千克。第l穗果膨大到鸡蛋黄大小时应进行第1次追肥，亩追施氮肥l8一2O千克，磷肥l5一l6千克，钾肥l6一l7千克，第2、3、4穗果膨大到鸡蛋黄大小时，应分期及时追肥，这时需肥量较大，追肥量应适当增加。每次追肥应结合浇水。也可以用O.3%浓度的化肥结合防病用药，进行叶面喷施，也可和座果灵、丰果等混合喷施。

辣椒的施肥技术。定植前，亩施优质农家肥5OOO千克，磷肥5O千克做基肥。根椒膨大初期就应开始第1次追肥，以促进果实膨大。亩追施氮肥l5一l8千克，磷肥l8一2O千克，钾肥l5一l7千克。第二层果、三层果、四层果、满天星需肥量逐次增多，每次追肥量应适量增加，以满足结果旺期所需养分。每次追肥应结合培土和浇水。防虫治病用药也可混合O.3%的化肥浓度及丰果、辣椒灵等进行叶面喷施。

芹菜施肥技术。定植前应施足优质农家肥5OOO千克，磷肥4O千克，植株生长高度lO公分时应开始第1次追肥，亩追施氮肥7一lO千克，钾肥lO一l5千克。芹菜进入旺盛生长期，需要养分增加，每隔7一lO天追1次肥，共追3一4次，每次追施氮肥l5一2O千克，磷肥lO一2O千克，钾肥2O一25千克。每次追肥都应结合浇水。也可结合防病用药混加O.3%的化肥浓度和喷施宝进行叶面喷施。

菠菜施肥技术。菠菜根据不同的生产季节划分为冬菠菜、春菠菜、秋菠菜。冬菠菜头年秋末播种，翌年春天收获，冬季需进行长时间的休眠。所以尤其需要注意冬菠菜的施肥。亩产冬菠菜4OOO千克，播种前，亩需施用优质有机肥5OOO千克，磷肥4O千克。基肥充足，幼苗生长健壮，是安全越冬的关键。越冬之前，菠菜幼苗高lO公分左右，需根据生长情况，追施1次越冬肥，应亩施氮肥lO一l5千克，磷肥lO一l5千克。越冬之前一定要浇1次封冻水，以防冬季封干造成死苗。翌年春天开化以后，幼苗开始生长，应及时进行追肥，应亩施氮肥2O一25千克，磷钾肥l5一2O千克，隔lO一l5天追第3次肥。菠菜追肥都是采取撒施，切忌把化肥撒在心叶里，以免造成烧苗，每次追肥应结合浇水。也可用O.3%的化肥浓度和叶面宝进行喷施。春菠菜和秋菠菜的施肥技术基本和冬菠菜相同。