桔梗的功效与作用有哪些呢？桔梗为桔梗科植物桔梗的干燥根部，味苦、辛，性微温,入肺经。能祛痰止咳，并有宣肺、排脓作用,其嫩茎叶和根均可供蔬食。

桔梗有镇咳化痰的功效

桔梗性平，入肺经，能宣肺气、祛风寒、止咳化痰，对风寒感冒、风热咳嗽、咳嗽胸闷、痰多气喘等均有显著疗效。另外，桔梗中含有桔梗皂甙，对咳嗽、咳喘、痰多等症也有明显的疗效。

若与金橘、金银花、菊花等搭配入药，可清热、降火，改善风热感冒引起的咳嗽、咳喘、痰多等不适，尤其适用于慢性支气管炎患者。

桔梗有利咽润嗓的功效

桔梗若与生甘草、鱼腥草、金养麦配伍入药，可治疗肺痈吐脓、咳喘胸痛等不适；若与生甘草、牛蒡子、蝉蜕搭配入药，可治疗咽喉肿痛、声音嘶哑等症状。

桔梗有消炎止痛、抗溃疡的作用

桔梗中含有一定量的粗皂甙，有消炎止痛的功效，善治支气管炎、急性扁桃体炎、急性咽炎等症。还可以有效地抑制胃酸分泌，从而治疗或缓解消化道溃疡。

桔梗的选购与储存指南

◎选购，应该以根部肥大、色白、质坚实，味道先甜后苦者为佳。不宜选择长有绒毛的桔梗。表面若是有很多毛，则多半为仿品或伪品。