土培蔬菜是常见的蔬菜种植方法，必须在土壤中生长，如果土壤营养不够也不适合种菜，土地面积有限，蔬菜不能连作，产量就很低，如果遇到恶劣天气会影响蔬菜产量。水培蔬菜的话对于生产条件和自然气候要求就低一些，下面我们一起里看看水培蔬菜怎么种植?有哪些优势?

一、水培蔬菜怎么种植?

1、制水培箱：水培箱主体是一个不透水的箱体，可使用盆罐、木箱等，最好是采用聚苯乙烯泡沫塑料箱，箱体上镶嵌着同等长宽的泡沫塑料浮板用来承载装有菜苗和机质的小塑料碗或杯，在浮板上打孔，孔径以刚好承载住定植杯为宜。

2、配营养液：水培蔬菜营养液配方较多，广泛应用的凡尔赛营养液配方为1升水中硝酸钾0.568克、硝酸钙0.710克、磷酸铵0.142克、硫酸镁0.284克、氯化铁0.112克、碘化钾0.00284克、硼酸0.00056克、硫酸锌0.00056克、硫酸锰0.00056克。

3、定植基质：幼苗可采用营养土事先育好，在幼苗长有2叶1心至4叶1心期定植，用草炭与水洗炉渣按1：1配制成定植基质。在定植杯杯底部打孔，穿入约2厘米宽，长约10厘米的无纺布条，无纺布条入杯长度约3厘米。定植杯内先放入1/2的基质，然后植入小菜苗，再加基质定植。

4、幼苗定植：幼苗植入时尽量使小苗的根直且不受伤，水培箱内加入半量营养液，定植杯镶嵌于浮板各孔上，无纺布条要露出浮板底部至少3厘米。定植好的浮板镶嵌于水培箱上，调节液面以液面刚好接触定植杯底部为准。

二、水培蔬菜有哪些优势?

1、便于管理

相比于传统的蔬菜种植模式，水培蔬菜种植在前期进行设备的投入之后，后期的蔬菜种植过程与管理都十分的简便，不仅如此，通过对检测设备的利用，可以进一步的释放劳动力，这对于成本的控制也是十分有利的。

2、安全性

水培蔬菜由于是在大棚或温室等保护性设施中进行培育的，隔绝了外界害虫和病原菌对作物的侵染，因此病虫害的发生较为轻微。在种植过程中几乎不使用农药，减少了农药对蔬菜和周围环境的污染。而土培蔬菜深受各种环境因素影响，需要通过使用农药等各种方式使作物可以顺利生长，难以避免农药激素等残留问题。

3、市场供应稳定

土培蔬菜种植易受天气影响，产量不稳定，导致蔬菜市场价格大起大落。而水培蔬菜是在温室或大棚中进行生产的，几乎不受恶劣气候的影响，一年四季都可根据种植者或市场需求周年均衡地生产蔬菜，所以一般供应量和价格都可以保持稳定。