回答建议在栗果的成熟度达到全树的三分之一，且栗苞自然开裂时进行采摘，早熟品种一般在9月上旬采收，晚熟品种在10月上旬采收。成熟的栗蓬一般呈黄色，蓬顶裂成十字形，栗果褐色有光泽。采摘时宜选连续晴好的天气进行集中采收，避开下雨天、雨后初晴或晨露未干的时间段，以免采摘下的板栗容易腐烂变质。