毛豆是黄豆吗 平时吃的毛豆是黄豆吗

三农助农2024-02-21 18:23:37未知

毛豆是黄豆吗 平时吃的毛豆是黄豆吗

毛豆是黄豆吗

回答毛豆一般指新鲜连荚的黄豆,晒干之后又称大豆。大豆的含义包括黄豆和毛豆,毛豆又叫菜用大豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆,中国种植的大豆作物约有九成是黄大豆。

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