青蛙一般在在秋末天气变冷时开始冬眠。青蛙是两栖动物，体温会受到气温的影响，当气温下降到一定程度时，青蛙就会蛰伏在水底或洞穴之中冬眠，翌年春季天气变暖时再回到水中繁殖。

温馨提示：青蛙属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物制品，不干扰野生动物的自由生活。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为，既是一种社会陋习，也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。没有买卖，就没有杀害，杜绝食用野生动物，它们不属于餐桌。